双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组可实现单机双控或双机双控方式供冷，两套冷库制冷系统能够独立显示控制，任何一冷间当温度达到设定均可自动关停。